内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。2、7、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、能有效提高豆腐的

将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

9、加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、

6、加入少许葱花。再放入秋葵。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

4、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。