内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，刚开始看见这道菜的时候，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好

使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，营养好吃，成型后翻面，

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋、

8、准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

4、

7、