内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。2、豆腐洗净，秋葵2根配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，7

豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、切薄片。摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、准备好食材。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

2、平底锅加热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、

6、

4、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、搅打成蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

9、