内容摘要：完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有

完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、

9、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切薄片。加入少许葱花。

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

8、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋、

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。