内容摘要：鸡蛋2个，3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，5、能有

鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

9、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

4、

8、加入少许葱花。

2、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，再放入秋葵。一学就会！没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。营养好吃，切薄片。

7、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，