内容摘要：7、2、一学就会！原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，8、原来内有乾坤。olivia美食记录：1、准备好食材。鸡蛋、盐3克做法：1、切薄片。太薄容易碎掉，使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎

7、

2、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋、盐3克

做法：1、切薄片。太薄容易碎掉，使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

6、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐洗净，

3、摊成圆形蛋饼。两面翻面。