内容摘要：3、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。7、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，4、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

2、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，一学就会！鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

9、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

2、搅打成蛋液。准备好食材。

3、

6、切薄片。太薄容易碎掉，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

8、没做过的可以试试了。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

5、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，