内容摘要：倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。4、5、准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，3、使其入味。【蛋饼煎豆腐】

倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

4、

5、准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入盐，切薄片。营养好吃，两面翻面。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。一学就会！

2、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。简单好吃，

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