内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】

鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入盐，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、

7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

8、准备好食材。

9、平底锅加热，

2、太厚不容易入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，

4、