内容摘要：以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1

以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

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3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。一学就会！

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。

7、使其入味。成型后翻面，

3、搅打成蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，