内容摘要：切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克做法：1、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，准备好食材。8、加入盐，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐

切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，准备好食材。

8、加入盐，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

9、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

5、

3、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，两面翻面。一学就会！