内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐洗净，7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，再放入

豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐洗净，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

6、没做过的可以试试了。

8、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，切薄片。摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

3、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使其入味。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，