内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，6、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，成型后

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，成型后翻面，

8、加入少许葱花。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

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5、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、再放入秋葵。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，豆腐洗净，

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太厚不容易入味。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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