内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，营养好吃，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。2、而且两种同食有利于平衡胆固

将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

9、

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、没做过的可以试试了。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！

5、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。