内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，olivia美食记录：1、加入盐，鸡蛋、使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，两面翻面

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

6、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋打入碗中，

3、准备好食材。

9、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

8、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、成型后翻面，加入少许葱花。一学就会！