内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可

豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋2个，

8、倒入食用油烧至五成热，加入盐，切薄片。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、

2、

6、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。两面翻面。

7、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。