内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。加入盐，使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、9、将剩余蛋液倒入豆腐中，5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。加入盐，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

8、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

6、放入豆腐浸泡5分钟，