内容摘要：鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在

鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

9、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，加入少许葱花。

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

7、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，准备好食材。营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。