内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、4、鸡蛋打入碗中，2、3、2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，9、3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

4、鸡蛋打入碗中，

2、

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

9、

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋2个，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。平底锅加热，

5、切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、倒入食用油烧至五成热，