内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、简单好吃，2、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，4、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、简单好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

4、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，一学就会！两面翻面。鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

5、

3、