内容摘要：鸡蛋、5、营养好吃，9、2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，3、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。刚开始看见这道菜的时候，准

鸡蛋、

5、营养好吃，

9、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、简单好吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、加入盐，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

8、

7、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！