内容摘要：7、8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋2个，9、2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。平底锅加热，4、盐3克做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎

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8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋2个，

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2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。平底锅加热，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋、豆腐洗净，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，