内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，3、豆腐洗净，盐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

3、豆腐洗净，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

5、再放入秋葵。鸡蛋2个，切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

4、一学就会！摊成圆形蛋饼。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，成型后翻面，加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。