内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好

使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

3、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。一学就会！

8、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、加入盐，成型后翻面，切薄片。准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

4、