内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，5、4、鸡蛋和豆腐是绝配，6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面

放入豆腐浸泡5分钟，

5、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

3、没做过的可以试试了。准备好食材。

9、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，使其入味。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

2、营养好吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、平底锅加热，加入盐，

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，