内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐洗净，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好

将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐洗净，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

6、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

5、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，营养好吃，太薄容易碎掉，

9、

2、成型后翻面，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、放入豆腐浸泡5分钟，