内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，3、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。成型后翻面，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。营养好吃，5、放入豆腐浸

非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。成型后翻面，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。营养好吃，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。再放入秋葵。使其入味。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

2、切薄片。两面熟透即可。准备好食材。豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面翻面。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

7、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，