内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、olivia美食记录：1、9、再放入秋葵。4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、营养好吃，太

秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

9、再放入秋葵。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋2个，

7、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、一学就会！