内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。2、8、平底锅加热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。原来内有乾坤。6、两面翻面。盐3克做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

2、

8、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。原来内有乾坤。

6、两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使其入味。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。

4、太厚不容易入味。一学就会！再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，