内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，8、鸡蛋和豆腐是绝配，3、刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，2、摊

豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、摊成圆形蛋饼。

7、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。搅打成蛋液。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。平底锅加热，简单好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

6、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

5、

3、切薄片。

4、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋、