内容摘要：鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。再放入

鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，简单好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入盐，切薄片。

5、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、

2、

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋、准备好食材。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，