内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、完全没发现豆腐在哪

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

8、加入少许葱花。鸡蛋、豆腐洗净，

5、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，

9、一学就会！两面翻面。

4、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。使其入味。