内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。两面熟透即可。没做过的可以试试了。olivia美食记录：1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，4、盐3克做法：1、原来内有乾坤。豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

9、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。简单好吃，成型后翻面，

3、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。