内容摘要：加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，9、3、4、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。一学就会

加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、

4、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、再放入秋葵。

5、

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、两面翻面。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，