内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入少许葱花。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋、

9、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、简单好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。加入盐，没做过的可以试试了。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，