内容摘要：以为就是一盘煎蛋，2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入盐，再放入

以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入盐，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

4、两面翻面。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋、

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

3、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、成型后翻面，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，