内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。切薄片。营养好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，5、3、2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，8、再放入

非常有营养又简单的一道菜。切薄片。营养好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、再放入秋葵。

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。一学就会！两面熟透即可。太厚不容易入味。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。

9、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。简单好吃，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。