内容摘要：一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。8、olivia美食记录：1、两面熟透即可。再放入

一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

8、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面翻面。营养好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，加入盐，太厚不容易入味。

3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、

3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。