内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，2、倒入食用油烧至五成热，olivia美食记录：1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。营养好吃，

9、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

4、一学就会！鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

8、没做过的可以试试了。

5、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

2、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。