内容摘要：olivia美食记录：1、非常有营养又简单的一道菜。8、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、3、放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

8、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面翻面。加入盐，

6、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

7、切薄片。平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐洗净，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

9、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

4、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，