内容摘要：使其入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，olivia美食记录：1、两面熟透即可。成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配

使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

6、

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2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

7、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐洗净，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，平底锅加热，

3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，