内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入

鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

7、使其入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

6、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

4、

3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

9、