内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、olivia美食记录：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。简单好吃，7、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

7、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使其入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、再放入秋葵。

9、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

3、

8、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。豆腐洗净，