内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，olivia美食记录：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，9、4、加入盐，使其入味。3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

4、加入盐，使其入味。

3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

8、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

6、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

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7、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐洗净，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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