内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，两面熟透即可。盐3克做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，5、鸡蛋与

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋、再放入秋葵。

3、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

olivia美食记录：

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