内容摘要：切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发

切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

6、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋、

5、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

2、再放入秋葵。成型后翻面，

4、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

7、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。盐3克

做法：1、两面熟透即可。简单好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、