内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，6、切薄片。加入盐，8、加入少许葱花。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。3、两面熟透即可。完全

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

6、切薄片。加入盐，

8、加入少许葱花。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、准备好食材。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

9、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

2、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

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