内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，原来

使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

5、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

7、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！搅打成蛋液。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

2、

9、