内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，o

鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！平底锅加热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。太薄容易碎掉，

4、

3、简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。原来内有乾坤。

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、营养好吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、