内容摘要：两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，4、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。8、平底锅加热，两面熟透即可。6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：

两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

8、平底锅加热，两面熟透即可。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

7、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。简单好吃，

9、加入少许葱花。

3、

3、

2、搅打成蛋液。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、